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  • 2018.11
  • 24
2018年11月24日

台湾あんかけ焼きそば

黒川東中日ハウジングセンター アイデザインホーム

黒川展示場 木村です。

 

休日になるとたまにご飯を作るのですが、

そのなかで家族に好評なのが台湾あんかけ焼きそばです。

 

①野菜を洗って、ニラを切ります

 

②醤油、酒、砂糖、中華だし、オイスターソース、甜麺醤等の調味料を合わせます。

 

③にんにくを入れ香りがたったらひき肉を炒めます。

 

④合わせ調味料を半分入れてニラ、もやしを投入。

 

⑤残りの合わせ調味料を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけてあんの完成です。

 

⑥麺は揚げ焼きにします

 

⑦あんをかけて完成です!

 

詳しいレシピはこちら

よかったら作ってみてください。

 

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