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  • 2019.9
  • 18
2019年9月18日

タピオカって…?

 

こんにちは!

 

アイデザインホーム大阪建築課の伊藤です。

 

少し前から流行っているタピオカですが

 

一体何でできているのか…

 

ふと疑問に思ったので調べてみました!

 

タピオカのイメージというとこんな感じだと思います

 

それが…

 

実はキャッサバという芋からできているんだとか…!

 

 

おどろきです。

 

あまり…おいしそうには見えませんね…

この見た目からあの甘くておいしいドリンクは想像できません!

 

最初に飲み物に入れようと考えた人は素晴らしい…!

ドリンクでしか使われていなさそうなタピオカですが

 

実は数年前に流行った 白いたい焼き にも使われていたり

 

冷凍の讃岐うどんの原材料にも使われているみたいです!

意外と身近な食べ物のもっちり食感に一役買っているんですね!

 

  • 作者:adh-staff
  • カテゴリー:食べ物

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