アイデザインホーム（Ai Design Home）　オフィシャルブログ

コロナの自制解除にはなりましたが、

こんなお弁当（テイクアウト）はいかがですか？

これは、藤本屋様(広島市上八丁堀の日本酒バー)の利き酒師と

白牡丹（広島の酒都西条の酒蔵）がコラボしたお弁当です。

(2300円)

白牡丹が９種類（純米酒、吟醸、大吟醸、純米吟醸など）

同じ銘柄で、９種類も有るのににもびっくりです！

そして、同じ位置にある肴（おつまみ）が

藤本屋さんがペアリングした料理です。

（例えば、右上のエビとアボガドのクスクスサラダは、

　右上の白牡丹純米吟醸うすにごりのお酒に合うように作られています。）

家呑みで、大満足の、アイデザインホームのおじさん坂田でした。