アイデザインホーム（Ai Design Home）　オフィシャルブログ

アイデザインホームのみずたです。

久々に、近所に住む同級生と休みが合いましたので、天気もよかったので裏山で飲み会を開催。

お互い４０代の半ばも過ぎると、お肉は胃にきますので、今回はヘルシーに海鮮BBQをすることに。

まずは七輪からの火おこしですが、いつもながら原始的な手順で、紙から順番に・・・・

同級生曰く、「ええかげんに、着火剤で火を起こそうや～」
一品目はあさりの酒蒸し。

瀬戸内の旬のあさりは美味しいですね～！
定番のホッケを焼いていきます。

炭火で焼くとこれまた美味しいですね～！

今回は海鮮BBQというよりは、居酒屋メニューとなってしまいました。