アイデザインホーム（Ai Design Home）　オフィシャルブログ

今回の西日本豪雨災害および大阪北部地震で被害にあわれた方にお見舞い申し上げます

一日も早い復旧をお祈りいたします

アイデザインホームの北村です

先日、岐阜県の大垣展示場へ出張したとき

水まんじゅうが有名だと聞いたので帰りに近くの和菓子屋さんへ立ち寄りました

大垣市は古くから良質で豊富な地下水に恵まれ「水の都」と呼ばれており

その名水から生まれたお菓子が水まんじゅうだそうです

水まんじゅうは葛粉とわらび粉を混ぜて固めたお菓子で

透明な姿が涼しげです

「お水と一緒にお召し上がりください」との説明書がありました

めずらしい食べ方です

氷水に水まんじゅうを浮かべ

冷やしてお水と一緒にいただきました

プルプルとした食感をしており

お水と一緒なのであんこは程よい甘さであっさりしていました

冷たいお水も口の中に広がるので体温が下がりそうです

大垣の水まんじゅう、

見た目も涼やかでこれからの季節にぴったりです