こんにちは。アイデザインホーム岐阜支店
各務原展示場の岩田です。
先日お客様とダイエットの話をしていて、
おすすめの食材を紹介して頂きました!
「スーパー大麦」というもので、
全然知らなかったのですが、
とてもすごい食材のようです!
オーストラリア政府が10年もの歳月をかけて
開発したスーパーフードとの事で、
ほかの穀物と比べて総食物繊維の含有量が
ものすごく多いのが特徴です。
国が10年かけて開発したと言う点で、
もう凄そうです!
一般の大麦に比べて2倍の総食物繊維、
4倍のレジスタントスターチが摂取出来ます!
レジスタントスターチとは、
大腸の奥まで届いて機能性を発揮する
今注目の食物繊維です。
基本、ご飯と一緒に混ぜて炊くだけ
なので、とても簡単です。
シリアルに入っているものもあるので、
年末年始食べ過ぎた際に、
試してみてはいかがでしょうか?