こんにちは!アイデザインホームの荒井です!
昨年からバターやショートニングを使わないというパンを焼いてます!
ドライイーストも通常の量の半分程度で発酵時間は長くなりますが
意外とふっくら焼きあがります!!
トランス脂肪酸が気になる方には手ごねなので少し手間はかかりますが
おすすめですよ!!
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