こんにちは。アイデザインホーム 東海支社 下山です。
東海地区で初めてミシュランガイド本が発売されたと聞いたので購入していまいました。
最高ランクの3つ星のお店は高くていけないので、
ミシュランプレート評価をもらった、山之手 虎玄(豊田市)系列の一宮店に行ってきました。
担々麵と麻婆豆腐が有名なお店で今回は担々麵を頂きました。
スープは濃厚で胡麻の風味がしっかり効いていて、マイルドな辛さです。
麺は細めのちぢれ麵でスープによく絡みます。
とても、おいしかったです。
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