アイデザインホーム（Ai Design Home）　オフィシャルブログ

アイデザインホームのみずたです。

家族揃って外食ができないので、ネットでTボーンステーキを注文してみました。

もう少し大きい肉の塊が届くのかと思ってましたが・・・、800グラムはこんな感じかな！

左がサーロインで右側がヒレ？

肉の表面は強火の炭火で焼いて、旨味を閉じ込めてから、

温度は適当に、石窯で40分位焼いていきます。

嫁と私はヒレ肉を子供達はサーロインを！家族5人で仲良く食しました。

味付けは塩と胡椒のみ、

肉って感じがしてとても美味しく頂きました！