炙ってみました

先日釣ってきたカツオを食べる事にしました

カセットコンロのガスボンベで炙りをしてみました

網の上にカツオを置き バーナーに点火

全体に炙ってみました

いい感じに表面に火が通ってきました

盛り付けをすると美味しそうです

少し炙りが足りなかったかな？ と思いましたが

一口食べてみると新鮮で美味しかったです

次は何を釣ってこようかな？

今現在釣り好きな方のお住まいの基礎を造っています

完成したらご覧いただけるかもしれません

ご興味がある方は是非各務原展示場まで

アイデザインホーム　山田でした。